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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本来是佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后来逐渐成为民间节日。
在这一天，民间有食用腊八粥的习俗。中国地大物博，在不同地域有着不同习俗，正所谓“百里不同风，千里不同俗”。在甘肃，传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除了家人吃，还会送给邻里，有的还要用来喂家畜。岁终之月称“腊”的含义有三种，其中之一是：“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思，预示着新年即将来临。
在兰州，腊八节食用一碗兰州牛肉面为不错的选择，兰牛王牛肉面中的很多食材都有养生价值，如：牛骨髓汤可以预防关节炎、萝卜能润肺生津。
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